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Cocktail Sucré Salé

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Cocktail sucré salé 12 pièces par personnes (cocktail apéritif qui s'éternise)

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Cocktail sucré salé 12 pièces par personnes (cocktail apéritif qui s'éternise)

  

9 pièces salées

Pain d'épice de foie gras à la figue

Buns curry rillette de thon citron vert piment doux et pamplemousse

Croustade de brandade de Morue au piment d'espelette et câpres

Wrap poulet curry pequillos roquette

Pomme de terre rate aux herbes confit aux cèpes et chips de coppa

Brochette de crevette aux épices thaï

Crémeux de choux fleur au viognier d'Oc et châtaigne

Quiche wok de légumes à la coriandre

Buns cumin vivarois miel thym et confit de figues

3 pièces sucrées

  

Tartare d'ananas façon Mojitos

Macaron créatif

Mini cannelé

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Références spécifiques

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