Cocktail Déjeuner sur le pouce

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    Cocktail déjeuner sur le pouce

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    Bodéga de betteraves persillées pomme gala de Savoie, noix d'Isère et raisins. Vinaigrette huile de noisette et noix (80 gr/pce)

    Mini sandwich baguetine italiano : jambon cru pesto rosso parmesan roquette et légumes poêlés au thym (pièce copieuse)

    Buns curry rillette de thon citron vert piment doux et pamplemousse

    Ardoise de charcuterie : Rosette de Lyon / Jésus Lyonnais / pâté croute Lyonnais / Caillette d'Ardèche (4 pces)

    Quiche wok de légumes à la coriandre

    Crémeux de courge aux lard fumé et piment d’Espelette

    Plateau de fromage et pains aux graines tranchés (50 gr/pers)


    Mignardises: 3 pièces par personne


    Tartelette citron groseilles

    Mini baba au rhum framboise

    Mini brownies

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