

Cocktail déjeuner 16 pièces par personnes (idéal pour une réunion d'affaire ou un diner sans service)
Bodéga de quinoa bio concombre raisins et châtaignes. Huile de Noix noisette (80 gr/pce)
Buns encre de seiche fromage frais aneth pomme granny citron
Wrap jambon cru roquette parmesan
Tonnelet de pomme rate aux cèpes et chips de coppa
Tartare de saumon fines herbes et tabasco
Brochette de fourme d'Ambert à la figue
Quiche wok de légumes à la coriandre
Accra de morue (2 pces)
Burger de bœuf piment d'Espelette bacon grillé et chips d'oignons
Burger de bœuf façon kefté moutarde à la mangue
Velouté de courge cèpes at pignons de pins grillés (15cl/pers/ pièce copieuse)
Tartelette chocolat noir 65% et noisettes
Mini cannelé
Mini brownies chocolat
Panna cotta framboise
*pièces chaudes(sans service à faire chauffer par vos soins au four. Contactez nous pour prestation avec service)
Références spécifiques
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